O Serviço de Nutrição do IMREA explica a importância de consumir frutas, verduras e legumes, e a melhor forma de prepará-los, …
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Os Benefícios de Comer Frutas, Legumes e Verduras: Por Que Você Deve Incluir Esses Alimentos em Sua Dieta
A nutrição é um dos pilares fundamentais para a manutenção da saúde e bem-estar. Entre os alimentos mais importantes que devemos incluir em nossa dieta, as frutas, legumes e verduras se destacam. Neste artigo, vamos explorar os diversos benefícios desses alimentos e por que você deve incorporá-los em suas refeições diárias.
1. Ricas em Nutrientes Essenciais
Frutas, legumes e verduras são fontes privilegiadas de vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses nutrientes são fundamentais para o funcionamento adequado do nosso organismo. Por exemplo, as verduras de folhas verdes são ricas em vitamina K e ácido fólico, enquanto as frutas cítricas, como laranjas e limões, são ricas em vitamina C. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, promovendo boa saúde e prevenindo doenças.
2. Controle de Peso e Saciedade
Se você está buscando uma alimentação saudável e controle de peso, as frutas e verduras são seus melhores aliados. Elas são, em sua maioria, low-calorie e ricas em fibras, o que promove a sensação de saciedade. Isso significa que você pode consumir uma boa quantidade desses alimentos, sem se preocupar muito com a quantidade de calorias ingeridas. Além disso, as fibras são essenciais para uma boa digestão, contribuindo para a saúde intestinal.
3. Prevenção de Doenças Crônicas
Uma dieta rica em frutas, legumes e verduras está associada à redução do risco de várias doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. Os antioxidantes presentes nesses alimentos combatem os radicais livres no organismo, reduzindo a inflamação e prevenindo o desenvolvimento de doenças. Incluir uma variedade de cores no seu prato é uma maneira eficaz de garantir uma ampla gama de nutrientes e antioxidantes.
4. Melhora da Saúde Mental
A nutrição não afeta apenas o corpo físico; ela também desempenha um papel importante na nossa saúde mental. Estudos indicam que dietas ricas em frutas e verduras podem ajudar a reduzir sintomas de ansiedade e depressão. Os nutrientes encontrados nesses alimentos contribuem para a produção de neurotransmissores que regulam o humor, como a serotonina.
5. Versatilidade e Sabor
Um dos maiores benefícios de incluir frutas, legumes e verduras na sua dieta é a sua versatilidade. Eles podem ser consumidos de diversas formas: crus, cozidos, em saladas, smoothies ou como parte de pratos principais. Essa diversidade não somente enriquece o seu cardápio, mas também torna as refeições mais interessantes e saborosas. Experimente novas receitas e combinações para descobrir seus favoritos!
6. Benefícios para a Pele
Muitos tipos de frutas e verduras são fontes de antioxidantes que ajudam a manter a pele saudável e bonita. A vitamina C, por exemplo, é crucial para a produção de colágeno, que mantém a pele firme e elástica. Além disso, a hidratação proporcionada por frutas como melancia e pepino ajuda a manter a pele hidratada e radiante.
Como Incorporar Mais Frutas, Legumes e Verduras na Sua Dieta?
- Planeje suas Refeições: Dedique um tempo para planejar suas refeições e incluir uma variedade de frutas e verduras.
- Comece com um Café da Manhã Saudável: Adicione frutas ao seu cereal, iogurte ou smoothie matinal.
- Incremente Saladas: Experimente diferentes combinações de folhas, legumes e frutas em suas saladas.
- Lanches Saudáveis: Troque salgadinhos por frutas ou vegetais cortados para um lanche saudável e nutritivo.
- Cozinhe com Criatividade: Utilize legumes como base para sopas, refogados e até mesmo massas em pratos.
Considerações Finais
Incluir frutas, legumes e verduras em sua dieta é uma das melhores decisões que você pode tomar para melhorar a sua saúde. Esses alimentos oferecem uma série de benefícios que vão desde o fortalecimento do sistema imunológico até a promoção da saúde mental. Então, da próxima vez que for ao mercado, lembre-se de carregar seu carrinho com uma variedade colorida de frutas e verduras e aproveite tudo o que a natureza tem a oferecer!
Lembre-se: quanto mais colorido seu prato, mais saudável e nutritiva será sua alimentação!
Classificou o temate como legume. E caqui como fruta… Algo de errado não está certo 😅
Verdade,fomos criados por Deus,para comer mais isso do que outras coisas.
2024 *********************** gosto muito;
Ótima explicação.
Tenho 18 anos to morando com meu namorado 😅 to estudado o que comer pra nao passar mal , ja tive muita dor de barriga acho que ta faltando coisas no prato
Tomate legume? 🤔
Eu tenho problema de coracao poso comer melancia
EU NÃO SABIA QUE NUTRIENTE SÃO AS VITAMINAS Ê MINERAIS Ê FIBRAS .
PENSSAVA QUE NUTRIENTE FOSSE UM SUBSTANCIA INDIVIDUAL .
❤
😊
❤
2023*********************
Para obesos que querem emagrecer e sentem muita fome ?
curiosidade: eu vi esse vídeo comendo uma banana
❤❤❤
Doutora eu como só legumes e verduras e frutas por 4 meses
Carne de frango e peixe
E carne vermelha.
Cortei durante este 4 meses
Arroz
Gluten em geral
O acucar
O leite.
Tudo isto eu cortei.
Minha comida é esta
No cafe da manha é banana de fritar cozida.
Ou mandioca cozida
Ou batata doce cozida.
No almoço é abobora , jilo, quiabo, machichi, cenoura, tomate, inhame,
Chuchu, repolho, brócolis,
Carne de frango ou peixe ou carne vetmelha…verduras alface , couve, rúcula,
Ja tem 4 meses que fasso isto…pro conta propia niguem pediu que fissese
No al
Eu
Dos legumes porque na faculdade disso isso, mais outros podem ser considerados legumes? Porque as coisas muda? Porque pode reconhecer outros legumes?
Será q è td isso? Será q ela tá enganada
Quero saber legumes? Quando coloco no Google n sei, quando coloco legume aparece aí quando coloco verdura aparece alguns na verdura o mesmo então estou perguntando. Obg precis
Quero saber legumes? Quando coloco no Google n sei, quando coloco legume aparece aí quando coloco verdura aparece alguns na verdura o mesmo então estou perguntando. Obg precis
Que doutora excelente, muito bem explicado
Muito bom o vidio muito bom obiserva talves alguei gosta de obiserva
Gratidão Doutora pela informação, gosto muito de me alimentar com legumes e verduras e frutas e as ervas para temperar muito nutritivo e saudáveis 👏👏👏
Obrigado quê Deus abençoe vcs
Oii boa tarde é
Jesus y quê eu vou te abençoe
😋😁😁💗
Clara e objetiva, muito bom o vídeo Dra. além de ser uma mulher linda!
Como uma colher de sopa de arroz integral uma colher de feijão e como 3 tipos de verde rúcula agrião couve, tem algum problema comer em maior quantidade os vegetais?
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