Está se preparando para fazer as compras da semana? Que tal aproveitar o que a natureza oferece de melhor em cada época do ano?
Agosto chega com uma explosão de cores e sabores, com frutas, verduras e legumes fresquinhos para alegrar suas receitas e nutrir seu corpo. Confira nosso guia completo e prepare a sacola!
Frutas: Um Festival de Cores e Vitaminas!
Agosto é o mês das frutas vibrantes, com tons de vermelho e laranja que enchem os olhos e alimentam o corpo:
Abacate: Amado por todos, o abacate é rico em gorduras saudáveis, ideal para vitaminas e smoothies.
Banana-nanica: Praticidade e sabor em dose dupla! Fonte de potássio, perfeita para um lanche rápido.
Carambola: Com visual exótico, é rica em vitaminas A, B e C, mas atenção: evite se tiver problemas renais.
Caju: Sucos, doces ou ao natural, o caju é nutritivo e delicioso.
Kiwi: Explosão de vitamina C! O kiwi é um poderoso antioxidante para fortalecer a imunidade.
Laranja-pera: Suco de laranja fresquinho? Sim! Uma das melhores fontes de vitamina C e fibras.
Maracujá: Acalme o corpo e a mente com um suco de maracujá, rico em vitaminas A e C.
Maçã: “Uma maçã por dia…” protege as cordas vocais e garante a dose de fibras para o dia a dia.
Mamão: Comece o dia com um mamão! Rico em fibras e vitamina A, é perfeito para o café da manhã.
Morango: Delicioso e nutritivo, o morango é fonte de vitamina C e K, ideal para a circulação.
Mexerica/Tangerina: Fácil de descascar e saborosas, as mexericas são ricas em vitamina C e antioxidantes.
Verduras
Agosto é a época perfeita para as folhas verde-escuras, repletas de nutrientes importantes:
Alho-poró: Sabor suave e rico em vitamina A, K e ferro. Use em sopas e refogados.
Agrião: Sabor marcante e rico em fibras, ideal para saladas e acompanhamentos.
Brócolis: Versátil e nutritivo, o brócolis é fonte de ferro e cálcio vegetal.
Chicória: Amargo na medida certa, é rica em fibras e perfeita para saladas.
Couve: A estrela da feijoada! Rica em fibras, ferro e cálcio, é um clássico brasileiro.
Couve-flor: Sua versatilidade permite criar diversas receitas, além de ser leve e rica em fibras.
Escarola: Refogada ou em saladas, a escarola é uma ótima opção para aumentar o consumo de ferro.
Espinafre: Popeye aprova! Fonte de ferro e cálcio, ideal para vitaminas, saladas e tortas.
Mostarda: Picante e nutritiva, a mostarda é fonte de cálcio e ferro.
Rúcula: Sabor picante que combina com saladas e pizzas, a rúcula é um ingrediente versátil.
Legumes: Raízes e Tubérculos para Dar Força!
Agosto também é época de raízes e tubérculos cheios de energia:
Abóbora: Doces ou salgadas, as abóboras são ricas em vitamina A, ferro, potássio e vitaminas do complexo B.
Abobrinha: Versátil e leve, a abobrinha é rica em potássio e fibras.
Batata-doce: Energia que dura! Rica em carboidratos de absorção lenta, garante saciedade e disposição.
Cenoura: Clássica e versátil, a cenoura é rica em vitamina A e faz bem para a visão.
Ervilha: Deliciosa e nutritiva, a ervilha é uma boa fonte de proteína vegetal.
Inhame: Energético e saboroso, o inhame é rico em carboidratos de absorção lenta.
Mandioca: Frita, cozida ou em forma de farinha, a mandioca é uma saborosa fonte de energia.
Mandioquinha: Perfeita para purês e sopas, a mandioquinha é rica em vitamina A e fibras.
Pimentão: Cores e sabores que enriquecem qualquer prato, o pimentão é rico em vitaminas.
Rabanete: Baixo em calorias e rico em antioxidantes, ideal para saladas frescas.
Aproveite a sazonalidade e monte sua feira completa com o que agosto tem de melhor!
