Que tal esta sobremesa deliciosa para o natal ou ano novo? Torta de Limão Fit sem leite condensado e sem farinha de trigo, com …
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quitandadoisirmaos
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Que tal esta sobremesa deliciosa para o natal ou ano novo?
Torta de Limão Fit sem leite condensado e sem farinha de trigo, com certeza vai ser um sucesso na sua casa!
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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
MASSA:
3 xíc. de aveia flocos finos ( recomendo tostar na frigideira antes de preparar a receita assim ela não fica com gosto de crua)
3 colheres (sp) de óleo de coco ( ou manteiga ghee)
3 colheres (sp) de açúcar demerara (ou mascavo ou adoçante)
4 colheres (sp) de pasta de amendoim integral
Pressionar bem a massa na forma para compactar. Levar ao forno por aprox.. 20min. fique de olho pois doura rápido.
CREME:
2 caixinhas de creme de leite ( usei light)
100 ml de leite de coco ( pode ser caseiro)
12 gramas de gelatina sem sabor
½ xícara de açúcar demerara (bater no liquidificador e peneirar para ficar fina)
Suco de 2 limões
Raspas de limão para decorar ( Cuidado para não raspar a parte branca do limão para não amargar)
Preparo Massa:
Em uma tigela, misture a aveia tostada, o óleo de coco (ou manteiga ghee), o açúcar demerara (ou substituto) e a pasta de amendoim. Misture bem até formar uma massa úmida e moldável. Pressione essa massa no fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro, compactando bem para que fique firme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente. Fique de olho, pois doura rápido. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar o creme. Creme: Leve o leite de coco ao micro-ondas para aquecer por 25seg. Dissolva a gelatina sem sabor conforme as e reserve.
Em uma tigela, bata o creme de leite, o leite de coco, o açúcar demerara já peneirado (pode bater no liquidificador para ficar mais fino) e o suco dos limões até obter um creme homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para incorporar bem. Despeje o creme sobre a massa já fria, espalhando uniformemente. Polvilhe raspas de limão. Leve à geladeira por no mínimo 5 horas ou, de preferência, de um dia para o outro, para que fique bem firme.
DICA: Cuidado para não raspar a parte branca do limão, pois pode amargar. Desenforme e sirva gelado.
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Aveia é puro carboidrato 😢
Oi Mamãe saudável,tudo bem!Tem substituição do amendoim? Sou alérgica.Fala que tem …
Pode substituir a pasta de amendoim por outro ingrediente!?
Que Delícia 😋😋😋😋😋😋Hummmmmmmm Esse creme eu posso bater no liquidificador?
Sendo de limão é certeza que deve estar uma delícia…. É meu doce favorito do mundo…vou tentar fazer!❤
COLOCA AS LETRAS MAIORES
Maravilhosa essa receita 😋😋😍
Muito obrigada! Parece deliciosa!
❤
Parece boa
Boa Noite Minha Querida SILVINHA do meu ❤ .
Que receita PRATICA e SABOROSA ! Quero experimentar ok ? .
BEIJO AMORECO ADORADA .
KALLESSA BRASÍLIA DF.BRASIL .
Que delícia 😋 deu água na boca, posso substituir o creme de leite por creme culinário? Obgda 😘
Deve estar uma delícia 😋 adorei, obrigada 🥰
Delicioso 😋😋
❤❤❤
Parece deliciosa hummm….❤
Da pra fazer com a gelatina ágar ágar vou fazer no natal eu amei a receita parabéns mãe saudável ❤❤❤