A alface, essa hortaliça querida no mundo todo, é presença garantida na mesa dos brasileiros. Fresca, versátil e saborosa, ela é a base perfeita para saladas e acompanhamentos. Mas você sabia que existe um universo de sabores e texturas dentro do mundo das alfaces?
A Quitanda Dois Irmãos te convida a conhecer os principais tipos de alface e descobrir como usá-los nas suas receitas, garantindo uma explosão de sabor a cada garfada!
1. Americana: A queridinha dos lanches! Com folhas crocantes, sabor suave e formato arredondado, ela é perfeita para hambúrgueres e sanduíches.
2. Crespa: A tradicional e atemporal! De folhas longas, onduladas e crocantes, a alface crespa é perfeita para saladas frescas e coloridas.
3. Frisée: Sofisticação e sabor marcante! Com folhas finas, longas e levemente amargas, a frisée eleva o sabor de qualquer salada.
4. Lisa: A delicadeza em forma de folhas! Macia e com sabor suave, a alface lisa é ideal para combinar com outros ingredientes frescos.
5. Mimosa: Charmosa e delicada! Com folhas pequenas e formato que lembra galhos de árvores, a alface mimosa é perfeita para decorar pratos e realçar o sabor de saladas leves.
6. Romana: A estrela da Caesar Salad! De folhas longas, crocantes e sabor marcante, a alface romana também pode ser usada como base para outros pratos.
7. Roxa: Cor e sabor que encantam! Rica em antioxidantes, com folhas longas, macias e sabor suave, a alface roxa é perfeita para saladas, sucos e até mesmo para preparar um delicioso molho pesto.
Na Quitanda Dois Irmãos você encontra a maior variedade de alfaces fresquinhas, cultivadas com carinho e cuidado para levar mais sabor e saúde para a sua mesa!
Venha nos visitar em São Lourenço e descubra um mundo de produtos frescos e saborosos!
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