Chegou o mês de junho e, com ele, uma nova safra de frutas, legumes e verduras. Embora algumas opções possam ter menor disponibilidade nesta época mais fria, existem diversas alternativas ricas em nutrientes que não podem faltar no seu carrinho de compras.
Frutas Cítricas: Alimento e Saúde no Inverno
Nesta época, as frutas cítricas se destacam por serem não apenas deliciosas, mas também excelentes fontes de antioxidantes, como a vitamina C. Aposte no kiwi, laranja-lima, mexerica e tangerina para garantir o aporte de nutrientes essenciais.
Vegetais Saborosos e Repletos de Benefícios
Embora algumas folhas possam sofrer com o clima mais baixo, ainda temos opções de verduras muito nutritivas, como o agrião, rico em fibras, e o alho-poró, uma boa fonte de vitaminas A, K e ferro.
Legumes de Estação: Cores, Sabor e Nutrientes
As cores laranja e amarela predominam nesta época. Inclua em suas refeições a versatilidade da abóbora, o poder energético da batata-doce, o ferro e cálcio do brócolis, além de outros legumes como berinjela, cenoura, ervilha, gengibre, inhame, mandioca, mandioquinha, milho-verde e palmito.
Aproveite a Safra de Junho
Quais dessas opções você vai levar para casa? Compartilhe conosco os seus alimentos favoritos da estação!
