Aprenda a fazer uma deliciosa Salada Primavera com ingredientes frescos da Quitanda Dois Irmãos. Receita fácil, nutritiva e cheia de sabor para sua refeição!
Ingredientes para a Salada Primavera (4 porções)
– 200g de mix de folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
– 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
– 1 cenoura média ralada
– 1 pepino médio em fatias finas
– 1 manga madura em cubos
– 1 xícara de morangos fatiados
– 1/4 de xícara de nozes picadas
Para o molho da Salada Primavera:
– 1/2 xícara de iogurte natural
– Suco de 1 limão
– 1 colher de sopa de mel
– 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da Salada Primavera
1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, tomates, cenoura e pepino.
2. Adicione delicadamente a manga e os morangos.
3. Para o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena.
4. Regue a salada com o molho e misture suavemente.
5. Finalize com as nozes picadas por cima.
Dica da Quitanda Dois Irmãos
Para deixar sua Salada Primavera ainda mais saborosa, escolha ingredientes frescos e da estação. Na Quitanda Dois Irmãos, você encontra todos esses produtos colhidos no ponto certo de maturação.
Variações sazonais da Salada Primavera
No outono, experimente substituir a manga e o morango por uvas e figos. No inverno, adicione laranja e romã para um toque cítrico e antioxidante.
Experimente esta delícia e compartilhe conosco suas impressões! Bom apetite!
